K

تبدیل فارنهایت به سانتی گراد

جدول و فرمول · دستهٔ تبدیل

تبدیل فارنهایت به سانتی گراد (°F → °C)

پاسخ کوتاه

برای تبدیل، اول ۳۲ را کم کنید و بعد در ۵÷۹ ضرب کنید. مثال: ۱۰۰°F = ۳۷٫۷۸°C و ۹۸٫۶°F = ۳۷°C.

فرمول: سانتی گراد = (فارنهایت − ۳۲) × ۵ ÷ ۹ · برای مسیر برعکس: فارنهایت = سانتی گراد × ۹ ÷ ۵ + ۳۲

مبدل سریع درجهٔ فارنهایت به درجهٔ سانتی گراد

=
درجهٔ سانتی گراد (°C)

برای تبدیل واحدهای دیگر همین دسته، مبدل کامل دما را باز کنید.

برخلاف تبدیل واحدهای طول و وزن، تبدیل دما فقط یک ضرب ساده نیست. دلیلش این است که مقیاس فارنهایت و سانتی گراد نقطهٔ صفر متفاوتی دارند: صفر سانتی گراد نقطهٔ انجماد آب است، ولی صفر فارنهایت به نقطهٔ انجماد یک محلول آب و نمک برمی گردد. برای همین باید اول اختلاف مبدأ (عدد ۳۲) را حذف کنید و بعد مقیاس را تغییر دهید.

ضریب ۵÷۹ هم از همین جا می آید: فاصلهٔ بین انجماد و جوش آب در مقیاس سانتی گراد ۱۰۰ درجه است ولی در فارنهایت ۱۸۰ درجه (از ۳۲ تا ۲۱۲). نسبت ۱۰۰ به ۱۸۰ می شود ۵ به ۹. یعنی هر درجهٔ سانتی گراد «بزرگ تر» از یک درجهٔ فارنهایت است و دقیقاً ۱٫۸ برابر آن.

در ایران این تبدیل بیشتر در چند موقعیت لازم می شود: خواندن دمای بدن و تب در منابع پزشکی انگلیسی زبان، دستور پخت های خارجی که دمای فر را با فارنهایت می دهند، گزارش هوای شهرهای آمریکا، و کار با تجهیزات وارداتی مثل کولر گازی، فریزر صنعتی یا دماسنج دیجیتال که پیش فرضشان روی °F تنظیم شده است.

جدول تبدیل فارنهایت به سانتی گراد

−۴۰ درجهٔ فارنهایت−۴۰ درجهٔ سانتی گراد
۰ درجهٔ فارنهایت−۱۷٫۷۸ درجهٔ سانتی گراد
۱۰ درجهٔ فارنهایت−۱۲٫۲۲ درجهٔ سانتی گراد
۲۰ درجهٔ فارنهایت−۶٫۶۷ درجهٔ سانتی گراد
۳۲ درجهٔ فارنهایت۰ درجهٔ سانتی گراد
۴۰ درجهٔ فارنهایت۴٫۴۴ درجهٔ سانتی گراد
۵۰ درجهٔ فارنهایت۱۰ درجهٔ سانتی گراد
۶۰ درجهٔ فارنهایت۱۵٫۵۶ درجهٔ سانتی گراد
۷۰ درجهٔ فارنهایت۲۱٫۱۱ درجهٔ سانتی گراد
۸۰ درجهٔ فارنهایت۲۶٫۶۷ درجهٔ سانتی گراد
۹۰ درجهٔ فارنهایت۳۲٫۲۲ درجهٔ سانتی گراد
۱۰۰ درجهٔ فارنهایت۳۷٫۷۸ درجهٔ سانتی گراد
۱۵۰ درجهٔ فارنهایت۶۵٫۵۶ درجهٔ سانتی گراد
۲۱۲ درجهٔ فارنهایت۱۰۰ درجهٔ سانتی گراد

دمای بدن و تب

۹۶٫۸ درجهٔ فارنهایت۳۶ درجهٔ سانتی گراد
۹۸٫۶ فارنهایت (دمای مرجع بدن)۳۷ درجهٔ سانتی گراد
۹۹٫۵ درجهٔ فارنهایت۳۷٫۵ درجهٔ سانتی گراد
۱۰۰٫۴ فارنهایت (مرز رایج تب)۳۸ درجهٔ سانتی گراد
۱۰۲ درجهٔ فارنهایت۳۸٫۹ درجهٔ سانتی گراد
۱۰۴ درجهٔ فارنهایت۴۰ درجهٔ سانتی گراد

این اعداد صرفاً برای تبدیل واحد است و توصیهٔ پزشکی نیست. دمای طبیعی بدن بین افراد و در ساعت های مختلف روز کمی متفاوت است، و روش اندازه گیری (دهانی، زیربغلی، گوشی) هم نتیجه را جابه جا می کند. برای تصمیم درمانی به پزشک مراجعه کنید.

دمای فر در دستور پخت های آمریکایی

۲۵۰ فارنهایت (خیلی ملایم)۱۲۱ درجهٔ سانتی گراد
۳۰۰ فارنهایت۱۴۹ درجهٔ سانتی گراد
۳۲۵ فارنهایت۱۶۳ درجهٔ سانتی گراد
۳۵۰ فارنهایت (رایج ترین)۱۷۷ درجهٔ سانتی گراد
۳۷۵ فارنهایت۱۹۱ درجهٔ سانتی گراد
۴۰۰ فارنهایت۲۰۴ درجهٔ سانتی گراد
۴۲۵ فارنهایت۲۱۸ درجهٔ سانتی گراد
۴۵۰ فارنهایت (خیلی داغ)۲۳۲ درجهٔ سانتی گراد

در عمل این اعداد را به نزدیک ترین عدد گرد (۱۵۰، ۱۸۰، ۲۰۰، ۲۲۰) گرد می کنند. اگر فر گازی با شماره های ۱ تا ۹ دارید، توضیح کامل و هشدارهایش در مبدل دما آمده است.

ترفند محاسبهٔ ذهنی

برای تخمین سریع دمای هوا: ۳۰ را کم کنید و نصف کنید. مثلاً ۷۰°F → (۷۰−۳۰)÷۲ = ۲۰°C (پاسخ دقیق: ۲۱٫۱). این ترفند در محدودهٔ دمای معمول هوا خطای یکی-دو درجه دارد و برای اینکه بدانید کت لازم دارید یا نه کافی است؛ ولی برای پخت وپز، تب و کارهای فنی حتماً از فرمول دقیق استفاده کنید، چون خطا در دماهای بالا سریع بزرگ می شود: در ۳۵۰°F این ترفند ۱۶۰ می دهد در حالی که پاسخ درست ۱۷۷ است.

چند عدد که خوب است بشناسید

۳۲°F = ۰°C نقطهٔ انجماد آب · ۲۱۲°F = ۱۰۰°C نقطهٔ جوش آب در فشار جو · ۹۸٫۶°F = ۳۷°C دمای مرجع بدن انسان · ۶۸°F = ۲۰°C دمای اتاق استاندارد · و جالب ترینشان: ۴۰− درجه در هر دو مقیاس یکی است. این تنها نقطه ای است که دو مقیاس به هم می رسند و از حل معادلهٔ ساده ای به دست می آید که در آن مقدار فارنهایت و سانتی گراد برابر گذاشته شود.

چرا آمریکا هنوز فارنهایت را نگه داشته؟

تقریباً همهٔ دنیا سانتی گراد را پذیرفته و امروز فقط آمریکا و چند قلمرو کوچک از فارنهایت استفاده می کنند. دلیلش بیشتر تاریخی و اجتماعی است تا فنی: مقیاس فارنهایت زودتر رایج شد و تغییر دادنش یعنی عوض کردن همهٔ دماسنج ها، دستور پخت ها، گزارش های هواشناسی و عادت های چند نسل. یک استدلال طرفدارانش هم این است که در محدودهٔ دمای هوای زیستی، فارنهایت پله های ریزتری دارد (چون هر درجه اش کوچک تر است) و می شود بدون اعشار دقیق تر حرف زد.

سوالات پرتکرار

فرمول تبدیل فارنهایت به سانتی گراد چیست؟

سانتی گراد برابر است با (فارنهایت منهای ۳۲) ضربدر ۵ تقسیم بر ۹. اول باید ۳۲ را کم کنید چون نقطهٔ صفر دو مقیاس با هم فرق دارد، بعد در نسبت ۵ به ۹ ضرب کنید.

۱۰۰ درجه فارنهایت چند سانتی گراد است؟

۱۰۰ درجهٔ فارنهایت برابر ۳۷٫۷۸ درجهٔ سانتی گراد است. برای مقایسه، ۱۰۴ درجهٔ فارنهایت می شود ۴۰ درجهٔ سانتی گراد.

دمای بدن ۹۸٫۶ فارنهایت یعنی چند درجه؟

دقیقاً ۳۷ درجهٔ سانتی گراد؛ همان عددی که به عنوان دمای مرجع بدن انسان شناخته می شود. مرز رایج تب یعنی ۱۰۰٫۴ فارنهایت هم برابر ۳۸ درجهٔ سانتی گراد است.

دمای ۳۵۰ درجه فر چند سانتی گراد است؟

۳۵۰ درجهٔ فارنهایت برابر ۱۷۷ درجهٔ سانتی گراد است که در عمل روی ۱۸۰ درجه تنظیم می شود. این رایج ترین دمای پخت در دستورهای آمریکایی است.

چطور بدون ماشین حساب فارنهایت را تخمین بزنم؟

۳۰ را کم کنید و نصف کنید. مثلاً ۷۰ فارنهایت تقریباً می شود ۲۰ درجه (پاسخ دقیق ۲۱٫۱). این ترفند فقط برای دمای هوا مناسب است و در دماهای بالا خطای زیادی می دهد.

در چه دمایی فارنهایت و سانتی گراد برابر می شوند؟

در منفی ۴۰ درجه. این تنها نقطه ای است که هر دو مقیاس عدد یکسانی نشان می دهند، یعنی منفی ۴۰ فارنهایت دقیقاً برابر منفی ۴۰ سانتی گراد است.